А вы знаете, кто придумал чипсы?
Вы любите этот мелко нарезанный и обжаренный до хрусткости картофель? Другими словами, чипсы.
С пивком во время ночных посиделок их обожает поглощать Тимати. Правда, по утрам он мчится в спортзал. И правильно делает!
А вот многие другие этим пренебрегают. Потому и потеряли некогда стройную фигуру. Это, например, лучший футболист ХХ века аргентинец Диего Армандо Марадона. Также Бритни Спирс и Леди ГАГА, Леонардо ди Каприо и Арнольд Шварценеггер. И многие другие.
Кстати, когда чипсы появились? Когда мы их попробовали? Одни говорят, что на территории бывшего СССР в середине 1990-х это было. Кто-то утверждает, что в 1963 году.
Даем точную дату. Это случилось 24.08.1853 в Америке. Чипсы были придуманы Джорджем Крамом. Причем, не специально, а случайно. Он занимал должность шеф-повара ресторана в одном отеле, который находился на территории курорта в Саратога-Спрингсе.
В тот вечер Джордж готовил блюда одной компании. На ужин их пригласил сюда Корнелиус Вандербильт, крупнейший судовладелец и один из богатейших предпринимателей США XIX века.
Компания дельцов пришла в ресторан отдохнуть и отведать фирменное блюдо «картофель фри». Но на сей раз Корнелиусу оно не понравилось. Он приказал отнести жареные во фрютере кусочки картофеля обратно на кухню, заявив, что они «слишком толстые».
Но Крам не растерялся. Решил сыграть с гостем злую шутку. Накрошил картофелины толщиной чуть ли не с бумажку и обжарил их.
Неожиданно эта новинка вызвала интерес у Вандербильта и его друзей. Она им чрезвычайно понравилась. Чипсы Саратога – так ее окрестили. Вскоре они превратились в популярнейшее блюдо заведения.
А повар не терял времени. В 1860-м завел свой ресторанчик, который быстро приобрел славу. Сюда спешили богатые американцы. Ресторан существовал три десятка 30 лет.
Джордж никому не рассказывал рецепт чипсов. Однако их простотой способ приготовления «слизали» владельцы других заведений.
Спустя годы некто У. Тэппендон начал приготовление чипсов у себя дома, на кухне. Потом построил фабрику.
Еще через время Лаура Скаддер придумала делать из вощеной бумаги пакетики. Так появились «пакетики чипсов».
Они успешно дожили до наших с вами дней. И радуют своим вкусом всех, кто не в силах отказаться от этих якобы «вредных» чипсов.
Джордж Крам, став богатым человеком, благополучно дожил до 92 лет. Бытует мнение, что секрет его долголетия именно в том, что Джордж никогда не ел свои чипсы. Больше того, он их просто ненавидел…
