5 советских блюд, которые до сих пор любит старшее поколение, но не поймет молодежь

В советское время набор продуктов был достаточно ограничен. Но даже из такого количества хозяйки умудрялись готовить много вкусного.

Печеная картошка

Источник: https://novate.ru/

Те, кто жил в СССР знают, как же приятно посидеть у костра, и, развернув горячую фольгу, попробовать ароматную печеную картошечку, посыпав ее солью.

Готовят такой картофель, положив в угли, и предварительно замотав в фольгу. Брать лучше клубни среднего размера, чтобы они пропеклись, и не сгорели.

Внутрь можно класть кусочек сала и лук, так картофель будет еще вкуснее.

Сладкая колбаска

Источник: https://novate.ru/

Ни одно семейное торжество не обходилось без десерта. И хоть возможностей было немного, но хозяйки умели приготовить нечто особенное. Как, например, сладкая колбаска.

Для этого нужно:

• печенье – 300 г;
• какао – 20 г;
• сгущенное молоко – 30 г;
• сливочное масло – 50 г;
• орехи.

В крошку из печенья добавить мягкое масло, сгущенку и измельченные орехи, сформировать колбаску, обвалять в какао, и отправить в холодильник на несколько часов.

Бутерброды со шпротами

Источник: https://novate.ru/

В СССР шпроты были настоящим деликатесом. Потому гренки из хлеба, смазанные майонезом, с несколькими рыбками и кусочком огурца были настоящим украшением праздничного стола.

Огурцы часто брали соленые или маринованные, а хлеб натирали зубчиком чеснока.

Квашенная капуста

Источник: https://novate.ru/

Квашенная капуста и сегодня остается одной из самых популярных заготовок на зиму. Ее сначала шинкуют, добавляют по вкусу морковь, лавровый лист и перец, плотно укладывают в банку.
После заливают рассолом из 1 л воды и 1 ст.л сахара и соли, и отправляют в холодное место.

Орешки со сгущенкой

Источник: https://novate.ru/

Любимое лакомство всех советских детей. В специальную форму выкладывают тесто, для которого нужно:

• маргарин – 200 г;
• сахар – 120 г;
• яйца – 2 шт;
• разрыхлитель – 2 ч.л;
• мука – 2-3 ст.

Ингредиенты нужно смешать, и в конце добавить муку. Хорошо вымешав, тесто нужно отправить в холод на 1 час.

Для начинки взбивают вареную сгущенку с маслом, и выкладывают в половинки орешков.

Источник

10827
Adblock
detector