Обалденный яблочный пирог «Домашний»

Предлагаем вам попробовать приготовить очень вкусный пирог. Готовить его легко, а вкус получается обалденный.

Вам потребуется:

Тесто:

  • 300 г сметаны;
  • 3 яйца;
  • 200 г сахара;
  • 250 г муки;
  • 2 крупных яблока;
  • 100 г изюма;
  • 50 г сливочного масла;
  • 1 ч.л. разрыхлителя;
  • 1 п ванильного сахара, панировочные сухари.

Для посыпки:

20 г слив. масла и 3-4 ст.л. муки положить в миску, растереть руками в крошку, добавить 3 ст.л. сахара, перемешать.

Как готовить:

  1. Взбить яйца с сахаром в пышную массу. Не прекращая взбивания, добавить сметану и растопленное масло, затем ванилин, муку и разрыхлитель.
    Хорошо перемешать.
  2.  Яблоки помыть, почистить, разрезать на 4 части, вырезать сердцевину, нарезать на ломтики.
  3. Изюм замочить, затем слить и обсушить.
  4. Форму смазать маслом, посыпать сухарями.
  5. Вылить в форму половину теста. На него выложить яблоки и изюм. Залить второй половиной теста.
  6. Печь в разогретой до 180 г духовке 20 минут. Затем вынуть посыпать посыпкой.
  7. Убрать в духовку еще на 20 минут. Снять кольцо, остудить
516