Подруга научила меня готовить свёклу для салата за 5 минут

Свекла готовится очень долго, но время её приготовления можно сократить, если воспользоваться одним лайфхаком.

Самым простым и быстрым способом термической обработки свеклы является использование современного прибора – микроволновой печи. В ней корнеплоды готовятся за считанные минуты без лишней мороки и без каких-либо усилий.

Для приготовления понадобятся сама свекла, плотный пищевой полиэтиленовый пакет, ёмкость для микроволновой печи и нож. Сначала корнеплод очищается от кожуры и нарезается на кусочки любой формы и любых размеров. Затем ломтики помещаются одним слоем в пакет и заливаются 20-30 миллилитрами воды.

Целлофан неплотно завязывается и укладывается в ёмкость для микроволновки. Мощность установите 900 Ватт, поставьте тарелку со свеклой в пакете внутрь, включите таймер на пять минут. Всё, свекла полностью готова: она мягкая и очень вкусная.

А если вам нужны целые корнеплоды (например, для последующего нарезания соломкой или натирания на тёрке), то используйте немного иной способ, похожий на первый. Целую неочищенную свеклу поместите в пакет, плотно его завяжите и зубочисткой сделайте несколько отверстий.

Положите пакет со свеклой в предназначенную для микроволновой печи ёмкость, поставьте тарелку внутрь прибора и начинайте приготовление. Оптимальная мощность – от 700 до 900 Ватт. Время приготовления зависит от размеров свеклы. Например, корнеплод массой 500 граммов будет готовиться пять минут, а 700 граммов лучше держать в микроволновке не меньше 7 минут. Средняя продолжительность – 1 минута на 100 г.

Обязательно опробуйте этот простейший способ и поделитесь советом с другими!