Финские картофельные лепешки — необыкновенно вкусные!

Это легкое в приготовлении блюдо может стать вашей любимой закуской, которая придется по вкусу вашим домочадцам и в качестве завтрака, и в качестве перекуса.

Ингредиенты: 

  • картофель — 5-6 шт
  • яйцо — 1 шт
  • мука- 100 гр
  • растительное масло- 1 стол ложка
  • соль- 0,5 чайной ложки
  • чёрный перец- по вкусу

Приготовление:

  1. Очистить картофель, отварить до готовности и размять в пюре, посолить, поперчить, добавить яйцо и муку, замесить мягкое тесто.
  2. На присыпанном столе, тонко раскатать тесто и вырезать с помощью тарелки лепёшки, наколоть каждую их вилкой.
  3. Выложить лепёшки на противень, застеленный пергаментной бумагой.
  4. Выпекаем при 180 С в течение 15-20 минут до румянца.

Приятного аппетита!!!

Источник

2256
Загрузка...