Быстрый пирог с яйцами и луком: всякий раз бесподобным получается!

Любая гостеприимная хозяйка славится своими пирогами… Но в наше время постоянной спешки и дефицита времени так сложно поддерживать эту добрую традицию!

Рецепт быстрого пирога с луком и яйцами хорош в первую очередь тем, что такой пирог можно испечь без особых усилий сразу по приходе с работы: времени на подготовку и приготовление уйдет минимум. Все сыты, довольны, в доме царят мир и согласие!

Заливной пирог с зеленым луком

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА

  • 4 яйца
  • 7 ст. л. муки
  • 1/3 ч. л. соды
  • 200 г сметаны
  • 1 ст. л. майонеза
  • соль

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ

  • 6 вареных яиц
  • большой пучок зеленого лука
  • соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сначала приготовь тесто: взбей со щепоткой соли 4 яйца, добавь майонез и сметану. Всыпь муку, смешанную с содой.

Лук нарежь мелко, вареные яйца — средними кубиками, перемешай начинку и слегка посоли.

Форму для выпечки смажь маслом, вылей в нее половину теста, затем выложи начинку и залей ее оставшимся тестом.

Выпекай пирог до зарумянивания при 200 °С. Готовность проверь зубочисткой.

Пышный, румяный, яркий, как кусочек солнышка: скорее подавай к столу эту красоту!

А с мультиваркой задача упрощается еще больше: установи режим «Выпечка» и таймер на 50 минут. За 5–7 минут до окончания переверни пирог, чтобы верх также зарумянился.

Источник

1721