Пользователи Сети поспорили о правильном рецепте окрошки

На дворе лето, а это значит, что пришла пора приготовить такое прохладное блюдо как окрошка. Она и освежит, и насытит. У каждого, конечно, свой рецепт приготовления холодного супа. Но недавно в социальных сетях люди буквально переругались из-за того, на чем окрошку готовить правильно. Одни утверждают, что основа супа — это квас, а другие уверены, что это кефир.

Окрошка — отличное блюдо для жарких дней, когда есть не очень-то и хочется. Многие за тарелку освежающего супа готовы душу продать, а также убедить других в правильном ее приготовлении. Так на чем же таки готовится окрошка: на квасе или на кефире?

Что такое окрошка в двух словах? Это салат «оливье», залитый чем-то, что и вызывает жаркие споры в Сети.

Любители окрошки на кефире хвастались снимками своего блюда, уверяя, что это единственно правильный способ. “Квасные” любители окрошки показывали свои фотографии прохладного супчика на основе бодрящего напитка.

Жители Кавказа и Средней Азии предложили и свой вариант — окрошка на тане (кисломолочный продукт). Среди других предложений были блюда на основе сыворотки, молока и даже майонеза, разбавленного минеральной водой.

Кто-то нашел старый рецепт окрошки, в котором фигурировали кислые щи.

К разрешению спора подключился даже Яндекс.

Поисковая система провела опрос и составила карту России с процентным соотношением запросов со словом “окрошка”.

Источник

975