В тренде Инстаграм — безумно сложный и красивый карвинг

Есть два типа людей: те, кто придет в восторг от созерцания этих работ, и те, кто возненавидят художников, которые так обращаются с овощами-фруктами. Это же еда! Или все-таки материал для самовыражения, сродни мрамору, ниткам для вышивания и детскому пластилину? Если кто-то умеет художественно подстригать газоны и кусты, то отчего бы не поработать с содержимым холодильника?

Технология карвинга считается историческим наследием таиландских монархов — в теплой и влажной стране фруктов всегда было в достатке и чтобы стол у аристократа отличался от трапезы простолюдина, еду причудливо украшали перед подачей. Да, от этого она быстрее портится, но зачем жалеть то, чего и так в избытке?

А еще карвинг используется как своего рода тест для профессиональных резчиков. Они подготавливают свои работы к празднику Сонгкран, который отмечают 13-15 апреля, как альтернативный Новый год. Вырезать сложные шедевральные изделия под силу лишь единицам и никто не посмеет сказать, что это заурядное поварское ремесло.

Нынче карвинг известен далеко за пределами Таиланда и мастера со всего мира регулярно насыщают Интернет фотографиями своих работ. Оказывается, художественно вырезать можно не только по бананам и арбузам, в ход идут овощи и фрукты из разных климатических зон. И выглядит это противоречиво, но любопытно.

Но есть одна проблема, имя которой «трипофобия». Один из распространенных человеческих страхов чего-то такого, что выглядит как издырявленная поверхность. Или пчелиные соты, или кладка яиц насекомого, или пробивающиеся из-под земли ростки растений. Весьма распространенный в природе элемент жизни, который у слабохарактерных людей прочно ассоциируется с паразитами, монстрами и прочими ужасами. А теперь еще раз взгляните на бананчик после карвинга.

Из-за необычного визуального облика люди склонны видеть в прошедших карвинг безвредных продуктах все, что растревоженному подсознанию угодно. И это порождает потоки критики, не всегда объективной. Плюс нельзя отрицать того факта, что большинство изделий после фотосессии летит в помойку — художники не могут откусить кусок от своего творения, а прочие справедливо отмечают, что лучше взять свежее яблоко чем то, которое портилось без кожуры уже несколько часов кряду.

Но все это не останавливает людей попробовать себя в карвинге. А вам есть, чем похвастать?

Фото: boredpanda

Источник

Подписывайтесь
на наш канал в Telegram
На нём мы публикуем только 5 самых отборных новостей за день!
Подписаться
113